Bavette kopen: vergelijk Nederlandse online slagers
We vergelijken 57 bavette-producten bij 13 online slagers. Goedkoopst nu: € 18,49 per kilo.
Liever de prijs-per-kilo-tabel? Bekijk bavette prijs per kg
Bavette per online slager
| Slager | Producten | Vanaf | Gemiddeld / kg | Tot | Bijgewerkt |
|---|---|---|---|---|---|
| meatformore.nl | 1 | € 18,49 | € 20,43 | € 21,99 | 26 september 2026 |
| bbquality.nl | 17 | € 20,00 | € 49,66 | € 133,00 | 26 september 2026 |
| aalvink.nl | 2 | € 32,99 | € 33,99 | € 34,99 | 26 september 2026 |
| themeatboys.nl | 1 | € 33,28 | € 34,57 | € 35,00 | 26 september 2026 |
| lejean.nl | 4 | € 33,30 | € 49,99 | € 93,92 | 26 september 2026 |
| hetvleescentrum.nl | 1 | € 34,66 | € 34,94 | € 35,18 | 26 september 2026 |
| inamood.nl | 5 | € 36,00 | € 47,06 | € 65,01 | 26 september 2026 |
| themeatlovers.nl | 7 | € 37,88 | € 60,60 | € 99,98 | 26 september 2026 |
| internetslagerij.nl | 1 | € 37,90 | € 37,93 | € 37,95 | 26 september 2026 |
| mastermeat.nl | 1 | € 39,87 | € 39,87 | € 39,87 | 26 september 2026 |
| grutto.com | 2 | € 39,90 | € 89,90 | € 139,90 | 26 september 2026 |
| beefensteak.nl | 8 | € 42,82 | € 66,68 | € 136,23 | 26 september 2026 |
| butchery.nl | 7 | € 51,42 | € 108,93 | € 255,97 | 25 september 2026 |
Goedkoopste bavette op dit moment
Bavette | High quality grain-fed | Black Angus | Zuid-Amerika
500-1500g
Bavette kopen: waarop letten
Het juiste deel. Bavette d'aloyau (uit de lende) is malser en duurder; bavette de flanchet (uit de flank) is iets steviger maar levert meer kauwervaring. Goede webshops vermelden welk deel je krijgt.
Nerfrichting. Bavette heeft een duidelijke, grove nerf. Bekijk op de foto in welke richting die loopt zodat je weet hoe je het stuk straks dwars op de nerf moet snijden. Mis je dat, dan wordt elke hap taai.
Gewicht per stuk. Een bavette weegt meestal 400 tot 800 gram. Reken op 200 g per persoon. Een stuk van 600 g is dus perfect voor drie personen of twee flinke eters.
Ras en rijping. Standaard rundvlees levert prima resultaat omdat de smaak van bavette toch al uitgesproken is. Black Angus en gerijpte varianten tillen de smaak op zonder dat het wagyu-bedragen worden.
Verse kleur. Goede bavette is donkerrood, niet bruin. Door de grove vezels lijkt het stuk soms ruw, maar dat hoort. Vermijd stukken met te veel pees of zilvervlies; veel slagers hebben dat al weggesneden.
Veelgestelde vragen
Wat kost bavette per kilo?
Bij de 13 online slagers die we volgen kost bavette in september 2026 gemiddeld € 62,46 per kilo (alle kwaliteiten). Bekijk de tabel hierboven voor de actuele kiloprijs per aanbieder.
Hoe bereid je bavette?
Bavette werkt het beste op hoog vuur, kort gegaard tot medium rare. Laat het stuk daarna 5 minuten rusten en snijd altijd dwars op de nerf. Geschikt voor pan, grill en barbecue.
Wat is het verschil tussen bavette en flank steak?
Bavette en flank steak zijn in de basis dezelfde snit: de platte spier uit de buikflank van het rund. Bavette is de Nederlandse en Franse naam, flank steak de Engelse. Let wel op het onderscheid binnen het Franse jargon: bavette d'aloyau komt uit de lende en is malser, bavette de flanchet uit de echte flank en heeft een grovere nerf. Sommige slagers reserveren "flank" voor de Amerikaanse snijwijze.