Spareribs kopen: vergelijk Nederlandse online slagers
We vergelijken 57 spareribs-producten bij 10 online slagers. Goedkoopst nu: € 5,50 per kilo.
Liever de prijs-per-kilo-tabel? Bekijk spareribs prijs per kg
Spareribs per online slager
| Slager | Producten | Vanaf | Gemiddeld / kg | Tot | Bijgewerkt |
|---|---|---|---|---|---|
| meatformore.nl | 4 | € 5,50 | € 16,92 | € 107,99 | 26 september 2026 |
| internetslagerij.nl | 6 | € 8,50 | € 19,15 | € 26,00 | 26 september 2026 |
| bbquality.nl | 12 | € 9,00 | € 20,24 | € 29,50 | 26 september 2026 |
| beefensteak.nl | 10 | € 9,50 | € 20,27 | € 30,92 | 26 september 2026 |
| lejean.nl | 7 | € 10,89 | € 15,64 | € 25,12 | 26 september 2026 |
| aalvink.nl | 4 | € 12,50 | € 14,25 | € 16,50 | 26 september 2026 |
| themeatboys.nl | 1 | € 15,92 | € 16,48 | € 16,84 | 26 september 2026 |
| inamood.nl | 4 | € 16,00 | € 18,00 | € 19,00 | 26 september 2026 |
| butchery.nl | 4 | € 16,93 | € 28,02 | € 43,62 | 25 september 2026 |
| themeatlovers.nl | 5 | € 18,81 | € 27,45 | € 31,76 | 26 september 2026 |
Goedkoopste spareribs op dit moment
Spareribs kopen: waarop letten
Spareribs of baby back ribs. Spareribs komen uit de buikflank: langer, vetter en smaakvoller. Baby back ribs komen uit het lendenstuk: korter (10-13 cm), magerder en sneller klaar. Voor de klassieke 3-2-1 bereiding kies je spareribs.
Vleeslaag op de botten. Een goed rek heeft minstens 0,5 cm vlees op de botten en is gelijkmatig dik over de hele lengte. Stukken waar veel bot doorheen schijnt zijn vaak resten van het uitbeenproces.
Vlies eraf of niet. Het vlies aan de onderkant (silver skin) zorgt voor een taaie bite als je het laat zitten. Sommige slagers verwijderen dit al; anders trek je het er zelf af met een papieren doekje en een mes.
Ras en kruiding. Standaard varkensvlees is prima; premium rassen zoals Iberico, Duroc of Livar leveren meer smaak en marmering. Kale racks zijn goedkoper en geven je controle over de rub; voorgekruide of voorgemarineerde racks zijn handig maar zoutiger.
Aantal personen. Reken op één heel rek per twee personen als hoofdgerecht, of één rek voor drie personen met goede bijgerechten. Een gemiddeld rek weegt 0,8 tot 1,3 kilo en bevat 11 tot 13 botten.
Veelgestelde vragen
Wat kost spareribs per kilo?
Bij de 10 online slagers die we volgen kost spareribs in september 2026 gemiddeld € 19,90 per kilo (alle kwaliteiten). Bekijk de tabel hierboven voor de actuele kiloprijs per aanbieder.
Hoe lang duren spareribs op de barbecue?
De klassieke 3-2-1 methode neemt 6 uur op 110–120 °C: 3 uur indirect roken voor smaak en kleur, 2 uur in folie met een scheutje appelsap voor malsheid, en 1 uur teruggrillen met saus voor de glaze. Voor baby back ribs werkt 2-2-1 vaak beter omdat ze magerder en dunner zijn.
Wat is het verschil tussen spareribs en baby back ribs?
Spareribs komen uit de buikflank en zijn langer, vetter en smaakvoller. Baby back ribs komen uit het lendenstuk, zijn korter (10–13 cm), magerder en garen sneller. De prijs per kilo is voor baby back ribs vaak hoger.