Tomahawk prijzen per kg vergeleken

Tomahawk is een ribeye-steak met een lange, schoongemaakte botstoel, vernoemd naar de gelijknamige bijl. Een stuk vlees dat indruk maakt op tafel, zowel door grootte (vaak 1–1,5 kg) als presentatie. Onder de schoongemaakte rib zit dezelfde malse, vette ribeye die je kent.

De prijs per kilo voor tomahawk is doorgaans hoger dan voor uitgesneden ribeye, omdat een deel van het gewicht uit bot bestaat. Premium snits (Black Angus, dry-aged) kosten duidelijk meer dan standaard tomahawk, en Wagyu tomahawk is de duurste variant. Bekijk de actuele prijzen hierboven voor de huidige kiloprijs.

Bij het kopen let je op de marmering, de dikte van de steak (4–5 cm is gangbaar) en de lengte van het bot. Veel webshops verkopen tomahawk als single steak van 800 g tot 1,5 kg. Houd er rekening mee dat ongeveer 25–30% van het gewicht uit bot bestaat, wat de werkelijke kiloprijs van het vlees iets verhoogt.