Bavette prijzen per kg vergeleken
In oktober 2026 ligt de gemiddelde prijs voor bavette bij de 13 online slagers die we volgen op € 45,00 per kilo (standaard), € 125,90 (wagyu), € 52,89 (black angus) en € 42,50 (dry-aged). MeatCode vergelijkt meerdere keren per week 56 producten van 13 Nederlandse online slagers.
Laagste prijs per kg per winkel
| Winkel | Laagste €/kg | Bijgewerkt |
|---|---|---|
| BBQuality | € 20,00/kg | 3 oktober 2026 |
| MeatForMore | € 20,49/kg | 3 oktober 2026 |
| Aalvink | € 32,99/kg | 3 oktober 2026 |
| The Meat Boys | € 33,28/kg | 3 oktober 2026 |
| LeJean | € 33,30/kg | 3 oktober 2026 |
| Het Vleescentrum | € 34,66/kg | 3 oktober 2026 |
| InAMood | € 36,00/kg | 3 oktober 2026 |
| Internetslagerij | € 37,90/kg | 3 oktober 2026 |
| Mastermeat | € 39,87/kg | 3 oktober 2026 |
| Grutto | € 39,90/kg | 3 oktober 2026 |
| Beef en Steak | € 42,82/kg | 3 oktober 2026 |
| The Meatlovers | € 44,20/kg | 3 oktober 2026 |
| Butchery | € 51,50/kg | 2 oktober 2026 |
Gemiddeld per kilo: standaard € 45,00·wagyu € 125,90·black angus € 52,89·dry-aged € 42,50
23 producten · laagste €/kg eerst
Angus bavette/vinkenlap Ierland
Laagste getoonde kiloprijs
Binnen de huidige selectie op MeatCode
700-4100g
Bavette | High quality grain-fed | Black Angus | Zuid-Amerika
900-1500g
Black Angus bavette/vinkenlap El Rancho Uruguay
600-700g
Black Angus bavette/maanvlees El Rancho Uruguay
1100-1800g
Angus Bavette Wellington kant en klaar
900-1000g
Over bavette
Bavette, ook wel maanvlees of flank steak genoemd, is een lange, platte snit uit de buikflank van het rund. Het stuk heeft een uitgesproken nerf en een diepe rundsmaak. Lang ondergewaardeerd, maar de laatste jaren populair als alternatief voor duurdere steaks.
Prijzen voor bavette zijn doorgaans gunstig, omdat het oorspronkelijk een "butcher's cut" was: een snit die slagers vroeger zelf meenamen. Premium varianten (Black Angus, gerijpt) liggen een stuk hoger dan standaard bavette. Bekijk de actuele prijzen hierboven voor de huidige kiloprijs.
Belangrijk bij bavette: snijd altijd dwars op de nerf na het bakken, anders wordt het taai. Het stuk werkt het beste op hoog vuur, kort gegaard tot medium rare en daarna laten rusten. Veel webshops verkopen bavette per stuk van 400–800 gram. Let op het verschil tussen bavette d'aloyau (uit de lende) en bavette de flanchet (uit de flank): de eerste is malser.
Lees ook
- Koopgids: bavette kopenWaarop letten bij het online bestellen van bavette.
Ook interessant
Veelgestelde vragen over bavette
Wat kost bavette per kilo?▾
Bij de 13 online slagers die we volgen kost bavette in oktober 2026 gemiddeld € 45,00 per kilo (standaard), € 125,90 (wagyu), € 52,89 (black angus) en € 42,50 (dry-aged). Bekijk de tabel hierboven voor de actuele kiloprijs per aanbieder.
Waar kun je bavette online kopen?▾
Verschillende Nederlandse online slagers verkopen bavette, waaronder BBQuality, Beef en Steak, Butchery, The Meatlovers en InAMood. Op MeatCode vergelijk je meerdere keren per week 56 producten van 13 aanbieders. Bekijk de tabel hierboven voor de actuele kiloprijzen per aanbieder.
Hoe bereid je bavette?▾
Bavette werkt het beste op hoog vuur, kort gegaard tot medium rare. Laat het stuk daarna 5 minuten rusten en snijd altijd dwars op de nerf. Geschikt voor pan, grill en barbecue.
Wat is het verschil tussen bavette en flank steak?▾
Bavette en flank steak zijn in de basis dezelfde snit: de platte spier uit de buikflank van het rund. Bavette is de Nederlandse en Franse naam, flank steak de Engelse. Let wel op het onderscheid binnen het Franse jargon: bavette d'aloyau komt uit de lende en is malser, bavette de flanchet uit de echte flank en heeft een grovere nerf. Sommige slagers reserveren "flank" voor de Amerikaanse snijwijze.