Picanha prijzen per kg vergeleken
In oktober 2026 ligt de gemiddelde prijs voor picanha bij de 13 online slagers die we volgen op € 42,20 per kilo (standaard), € 147,61 (wagyu) en € 57,21 (black angus). MeatCode vergelijkt meerdere keren per week 64 producten van 13 Nederlandse online slagers.
Laagste prijs per kg per winkel
| Winkel | Laagste €/kg | Bijgewerkt |
|---|---|---|
| MeatForMore | € 21,99/kg | 3 oktober 2026 |
| InAMood | € 22,00/kg | 3 oktober 2026 |
| BBQuality | € 29,50/kg | 3 oktober 2026 |
| Internetslagerij | € 31,36/kg | 3 oktober 2026 |
| Aalvink | € 33,50/kg | 3 oktober 2026 |
| LeJean | € 33,74/kg | 3 oktober 2026 |
| The Meat Boys | € 35,29/kg | 3 oktober 2026 |
| Het Vleescentrum | € 35,97/kg | 3 oktober 2026 |
| Beef en Steak | € 37,63/kg | 3 oktober 2026 |
| Mastermeat | € 38,78/kg | 3 oktober 2026 |
| Grutto | € 39,90/kg | 3 oktober 2026 |
| The Meatlovers | € 43,06/kg | 3 oktober 2026 |
| Butchery | € 51,35/kg | 2 oktober 2026 |
Gemiddeld per kilo: standaard € 42,20·wagyu € 147,61·black angus € 57,21
21 producten · laagste €/kg eerst
Picanha Angus Grasgevoerd Greenlea
Laagste getoonde kiloprijs
Binnen de huidige selectie op MeatCode
800-2600g
Over picanha
Picanha is afkomstig uit het staartstuk van het rund: een driehoekige snit met een dikke vetkap aan één kant. Iconisch in de Braziliaanse churrasco en de laatste jaren razend populair op Nederlandse barbecues. De vetkap zorgt voor extra smaak en mals vlees tijdens het garen.
Prijs per kilo voor picanha varieert sterk. Premium varianten zoals Black Angus, Uruguayaans grasgevoerd of dry-aged liggen duidelijk hoger dan standaard picanha. Wagyu picanha is de duurste variant. Bekijk de actuele prijzen hierboven voor de huidige kiloprijs per kwaliteit.
Bij het kiezen let je op de dikte van de vetkap (1–2 cm is ideaal), de marmering en de vorm. Een goede picanha is duidelijk driehoekig met een gelijkmatige vetlaag. Snijd het stuk niet te vroeg aan; de vetkap bakt knapperig op de barbecue. Webshops verkopen picanha als heel stuk (1–2 kg) of in steaks (200–300 g per stuk).
Lees ook
- Koopgids: picanha kopenWaarop letten bij het online bestellen van picanha.
Ook interessant
Veelgestelde vragen over picanha
Wat kost picanha per kilo?▾
Bij de 13 online slagers die we volgen kost picanha in oktober 2026 gemiddeld € 42,20 per kilo (standaard), € 147,61 (wagyu) en € 57,21 (black angus). Bekijk de tabel hierboven voor de actuele kiloprijs per aanbieder.
Waar kun je picanha online kopen?▾
Verschillende Nederlandse online slagers verkopen picanha, waaronder BBQuality, The Meatlovers, InAMood, Butchery en Beef en Steak. Op MeatCode vergelijk je meerdere keren per week 64 producten van 13 aanbieders. Bekijk de tabel hierboven voor de actuele kiloprijzen per aanbieder.
Hoe bereid je picanha?▾
Klassiek wordt picanha aan een spies geregen op de barbecue (churrasco-stijl), met de vetkap naar buiten. Ook geschikt als heel stuk indirect garen tot kerntemperatuur 54–56 °C, daarna scherp aanbraden. Snijd dwars op de nerf in dunne plakken.
Wat is het verschil tussen picanha en rumsteak?▾
Picanha en rumsteak komen allebei uit het staartstuk van het rund, maar het is niet dezelfde snit. Picanha is specifiek het driehoekige topdeel mét de karakteristieke vetkap. Rumsteak (of "staartstuk") is een breder begrip voor het hele staartstuk zonder de vetkap, vaak uitgesneden tot losse steaks. Picanha smaakt rijker door de vetkap; rumsteak is magerder en steviger van textuur.