Spareribs prijzen per kg vergeleken
In oktober 2026 ligt de gemiddelde prijs voor spareribs bij de 9 online slagers die we volgen op € 17,23 per kilo (standaard), € 20,20 (iberico) en € 22,73 (duroc). MeatCode vergelijkt meerdere keren per week 56 producten van 9 Nederlandse online slagers.
Laagste prijs per kg per winkel
| Winkel | Laagste €/kg | Bijgewerkt |
|---|---|---|
| MeatForMore | € 5,50/kg | 3 oktober 2026 |
| Internetslagerij | € 8,50/kg | 3 oktober 2026 |
| Beef en Steak | € 9,50/kg | 3 oktober 2026 |
| LeJean | € 10,89/kg | 3 oktober 2026 |
| Aalvink | € 12,50/kg | 3 oktober 2026 |
| BBQuality | € 12,60/kg | 3 oktober 2026 |
| InAMood | € 16,00/kg | 3 oktober 2026 |
| Butchery | € 16,93/kg | 2 oktober 2026 |
| The Meatlovers | € 18,81/kg | 3 oktober 2026 |
Gemiddeld per kilo: standaard € 17,23·iberico € 20,20·duroc € 22,73
2 producten · laagste €/kg eerst
Over spareribs
Spareribs komen uit de buikflank van het varken en zijn dé klassieker voor low & slow op de barbecue. Een doorsnee rib-rek weegt 0,8 tot 1,3 kilo en bevat 11 tot 13 botten. Echte BBQ-fans kennen het verschil tussen "spareribs" (de standaard buikrib met meer vet) en "baby back ribs" (uit het lendenstuk, magerder en korter).
Prijzen per kilo lopen sterk uiteen. Premium varianten zoals Iberico, Duroc of Livar kosten duidelijk meer dan standaard spareribs. Voorgemarineerde of voorgekruide spareribs zijn vaak iets duurder dan kale racks; let er op of de marinade je smaak past, of koop kaal en kruid zelf. Bekijk de actuele prijzen hierboven voor de huidige kiloprijs per variant.
Let bij het kopen op de dikte van de vleeslaag boven de botten (minimaal 0,5 cm), de gelijkmatigheid van de rib en of het vlies aan de onderkant verwijderd is. Vlies eraf scheelt 10 minuten werk en geeft een veel betere bite. De klassieke bereiding is de 3-2-1 methode: 3 uur indirect roken, 2 uur in folie met sap, 1 uur teruggrillen met saus. Reken op één heel rek per twee personen.
Lees ook
- Koopgids: spareribs kopenWaarop letten bij het online bestellen van spareribs.
Ook interessant
Veelgestelde vragen over spareribs
Wat kost spareribs per kilo?▾
Bij de 9 online slagers die we volgen kost spareribs in oktober 2026 gemiddeld € 17,23 per kilo (standaard), € 20,20 (iberico) en € 22,73 (duroc). Bekijk de tabel hierboven voor de actuele kiloprijs per aanbieder.
Waar kun je spareribs online kopen?▾
Verschillende Nederlandse online slagers verkopen spareribs, waaronder BBQuality, Beef en Steak, InAMood, Internetslagerij en LeJean. Op MeatCode vergelijk je meerdere keren per week 56 producten van 9 aanbieders. Bekijk de tabel hierboven voor de actuele kiloprijzen per aanbieder.
Hoe lang duren spareribs op de barbecue?▾
De klassieke 3-2-1 methode neemt 6 uur op 110–120 °C: 3 uur indirect roken voor smaak en kleur, 2 uur in folie met een scheutje appelsap voor malsheid, en 1 uur teruggrillen met saus voor de glaze. Voor baby back ribs werkt 2-2-1 vaak beter omdat ze magerder en dunner zijn.
Wat is het verschil tussen spareribs en baby back ribs?▾
Spareribs komen uit de buikflank en zijn langer, vetter en smaakvoller. Baby back ribs komen uit het lendenstuk, zijn korter (10–13 cm), magerder en garen sneller. De prijs per kilo is voor baby back ribs vaak hoger.